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先日も日記に書いた、
やたろうさんところの、イベリコ豚の生ハムを夕食でいただきました。

母が作った雑炊と、とってもおいしい“お宝とまと”とアボガドのサラダ。
まずまずの赤ワインと、生ハムです。

アボガドとトマトのサラダは、
塩と黒こしょうとオリーブオイルでなじませただけですが、
とてもおいしいです。
味付けがシンプルなので、塩がよいとよりおいしくなるようです。
スタジオで制作中に手が離せずよくこれを食べていました。

和食とワインも良く合って、
そこにちょっとぜいたくな生ハムがあったので、
たちまち特別なディナーになりました◎